冰糖燉水梨

材料:水梨    
調味料:冰糖
作法：

1. 水梨削去皮後挖去芯留下一個洞因為芯會苦所以要挖掉,在洞裡加入一茶匙冰糖,水梨放入碗公裡外圍放一杯水(量米杯)

2. 將碗公的水梨放入電鍋蒸煮(外鍋放三杯水)

3. 三杯水大約一個小時的時間,一個小時後冰糖燉水梨就完成了

4. 冰糖燉水梨是治咳嗽的,水梨外面不加水也可以,燉煮好的水梨是果肉跟湯汁要一起吃下去,隔天就會有神奇的功效喔,嚴重一點的人可以多吃個兩天就可痊癒了這是民間療法大家參考囉~